志翔領(lǐng)馭溫濕度監(jiān)測系統(tǒng)為進口冷鏈食品物流提供保障
近日,交通運輸部發(fā)布了《公路、水路進口冷鏈食品物流新冠病毒防控和消毒技術(shù)指南(第三版)》(以下簡稱《指南》),指南要求:
1,應(yīng)當(dāng)保障在運輸過程中冷鏈食品的溫度始終處于允許波動范圍內(nèi)。
思考:《指南》要求在運輸過程中,應(yīng)當(dāng)保障冷鏈食品的溫度“始終”處于允許波動范圍。那么冷鏈食品在水路是通過船運,在公路是通過冷藏車來運輸,可是長途運輸過程中可能出現(xiàn)各種各樣的問題和困難,比如斷電、設(shè)備故障、休息、熄火、中轉(zhuǎn)等,如何確保食品“始終”處于允許的波動范圍呢?即使確保,如何證明?如果無法證明那就是空談,即無保障。
志翔領(lǐng)馭車載溫濕度監(jiān)測系統(tǒng),全程監(jiān)測車廂(貨艙)溫度,不間斷的全程保障冷鏈食品的溫度“始終”處于允許波動范圍,稍有超標或者達到預(yù)警值,立即報警,及時處置,最大程度規(guī)避冷鏈質(zhì)量風(fēng)險。
2,應(yīng)做好各交接貨環(huán)節(jié)的時間、溫度等信息記錄并留存。
思考:交接貨環(huán)節(jié)如何記錄溫度?是使用溫度計在車廂內(nèi)現(xiàn)場測量?手動填寫交貨溫度?是否存在后補、修改、篡改的可能?
志翔領(lǐng)馭車載溫濕度監(jiān)測系統(tǒng),在交貨時可使用手持便攜打印機,當(dāng)場打印運輸過程中的溫度數(shù)據(jù),該數(shù)據(jù)不可修改,確保真實,既解決了人工記錄的不便,又避免出現(xiàn)數(shù)據(jù)隱患。
3,冷鏈食品應(yīng)當(dāng)按照特性分庫或分庫位碼放,對溫濕度要求差異大、容易交叉污染的冷鏈食品不應(yīng)混放。應(yīng)當(dāng)定期檢測庫內(nèi)的溫度和濕度,庫內(nèi)溫度和濕度應(yīng)當(dāng)滿足冷鏈食品的中轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)運要求并保持穩(wěn)定。
思考:《指南》要求進口冷鏈食品冷庫應(yīng)當(dāng)定期檢測溫濕度,庫內(nèi)溫度和濕度應(yīng)當(dāng)滿足冷鏈食品的中轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)運要求并保持穩(wěn)定。那么定期檢測溫濕度是否是硬性規(guī)定?人工檢測記錄溫濕度是否最終流于表面、被敷衍應(yīng)對?人工檢測記錄溫濕度是否能確保滿足要求的“保持穩(wěn)定”?很多行業(yè)在人工記錄數(shù)據(jù)上都會出現(xiàn)這個問題,人工記錄頻次是無法做到很高的,即使一天記錄3次的企業(yè),都無法確保記錄表上的數(shù)據(jù)是可靠的,那么記錄頻次不夠高,數(shù)據(jù)不夠可靠,如何確保溫濕度“保持穩(wěn)定”呢?
溫濕度自動監(jiān)測系統(tǒng)可設(shè)置記錄頻次,例如設(shè)置5分鐘記錄一次數(shù)據(jù),數(shù)據(jù)不可修改,超限即報警,這樣的頻次和可靠性,是人工記錄溫濕度無論如何都達不到的,同時也讓冷庫工作人員得到了解放。
北京志翔領(lǐng)馭冷鏈溫濕度監(jiān)測系統(tǒng)緊跟政策甚至先于政策,在醫(yī)藥領(lǐng)域有超過10年的豐富經(jīng)驗,經(jīng)受了藥品行業(yè)嚴苛的政策考驗,在食品、物流、化工、實驗室等多行業(yè)提供溫濕度監(jiān)測報警解決方案,為不同行業(yè)的用戶提供定制化、個性化方案服務(wù)。